Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Măng tây đem cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, dùng dao bào ⅓ (một phần ba) cọng măng tính từ gốc trở lên. Phần đầu rất non, chừa lại không gọt.
Làm nóng lò ở 205 độ C. Đặt măng vào một khay nướng, trộn thật đều với 2 muỗng canh dầu ô liu, ½ (một phần hai) muỗng canh muối và ½ (một phần hai) muỗng canh tiêu.
Khi lò nướng nóng, cho măng vào nướng khoảng 3 phút. Sau đó lật măng, nướng thêm 3 phút hoặc lâu hơn khi măng có dấu hiệu phồng rộp lên là được.
Cho măng đã nướng ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)